生サラミ仕込みました 2019年1月19日お知らせyamatotakada 大和ポークのモモを捌いて生サラミを仕込みました。 二ヶ月ぐらいで出来上がります。 前回のが青唐辛子を使って辛くしたので今回は通常のレシピです。 WINE×鉄板料理ば〜る