【ホワイトアスパラのカツレツミラノ風】

低温調理でコンフィにしたホワイトアスパラをミラノ風カツレツに仕立て、トリュフバターで仕上げました。

シャキッ、トロッとした食感と柔らかく心地良い甘みを楽しんでいただきます。

ソービニヨンブラン、ふくよかさとキレを合わせ持ったような白ワインがピッタリです。

#フレッシュホワイトアスパラ #大和高田熟成肉 #エアーズロックステーキ

≪大切な方との思い出づくりに☆≫豪華なドルチェ付!バレンタインスペシャルコース♪7品5000円(税込)

バレンタイン目前!ということで「ば~る」から素敵なコースをご用意しました☆エアーズロックステーキセットに人気のふわふわフレンチトーストにチョコソース・フルーツ・サラメチョコラートをふんだんに盛り込んだデザートプレートをお付けします!カップルやご夫婦はもちろん、女性同士でのご予約も大歓迎です!

・ホワイトアスパラと生ハムの路地もの野菜サラダ

・熟成牛スジのアヒージョローマ風

・バゲット

・名物エアーズロックステーキ2名様で500グラム

3名様以上はお一人様250g(3名様で750g)

・カットしたお肉をステーキサンドに仕立てます

・バレンタインスペシャルデザートプレート

~ふわふわフレンチトーストにチョコソース・フルーツ・サラメチョコラートを添えて~

・コーヒーまたは紅茶

期間:2月1日〜2月16日