【2019ば~るクリスマスコース】
①A5熟成黒毛和牛のバスク風スープグラタン、熱々卵とガーリックトースト添え
②北海生タコとフレッシュホワイトアスパラのサラダ、リンゴと粒マスタードドレッシング
③丁寧に熟成のゆりかごで寝かせた黒毛和牛のタリアータ、まるでバターの様なフォワグラ添え、爽やかなブドウソース
④ふわっと仕上げたジャガイモの手打ちラビオリ、海老とバジルのジェノバソース
⑤ガトーショコラ、クリスマス仕立て
⑥コーヒーまたは紅茶
¥6980(税別)
※完全ご予約制にて賜ります。
期間:12月22日~12月25日
24日火曜日は臨時営業します。
ゆっくりと熟成のゆりかごで寝かせた黒毛和牛のコースです。
スタートは寒い冬に体も心も芯から暖ためてくれるスープグラタンから。
どのメニューも月一度のチャレンジコースでご常連様からお墨付きを頂いた厳選したものです。