新メニューのトリッパのスパゲッティナポリタンです。
トリッパはハチノス、ギャラ、ミノを使っています。
内臓類は下処理が大切で、かつ大変💦ですが、仕上がりを思うと気合いが入ります。
ところでナポリタンってやっぱり美味しいですね！
鉄板です（WINE×鉄板料理ば〜る）
日本人の舌に合う！

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