只今の熟成肉 2018年9月9日お知らせyamatotakada 《熟成黒毛和牛外モモ》 100g¥1680 9日間熟成。 ネットリしっとりの食感。 しっかり休ませながら焼き上げてからタリアータに。 しっかりと濃厚な旨味を楽しんで頂けます。