ワイン

肉を食べたいけれど

細引きと粗びきの大和牛のひき肉と大和ポークのひき肉を使い、朝挽きの鮮度を落とさないように氷温下で練り上げたハンバーグは肉肉しい旨味が口の中で爆発します。厳選したごはんと合わせると病みつきに!

人気メニュー

※以下は一例です。季節や仕入れによってはご用意できない場合もございます。
※ARSコース・熟成肉コースに追加でご注文も可能です。

漬け卵ローストビーフ丼
1,480

低温調理でしっとりとやわらかく火を入れたローストビーフと醤油ベースで数種の香味野菜が香るオリジナルソースに漬け込んでネットリとした卵黄で丼にしました。ヨーグルトソースがサッパリとさせてくれます。

ローストビーフ丼

肉の赤ワイン煮込みソース生パスタ
1,480

たっぷりの赤ワインで煮込んだソースは濃厚な旨味があります。淡路麺業さんの生タリアテッレがその旨味をしつかりと受け止めて満足感が頂点に。

生パスタ

有頭工ビと茸のアヒージョ
1,480

当店の人気メニューのひとつ。濃厚な旨味が染み出たスープをバンに漬けて食べると海老の香りが鼻を突き抜ける。白ワインと合わせると旨味が何倍にも膨らみます。

アヒージョ

DESSERT

鉄板フレンチトースト アイス添え
単品でのご注文 760

特製ソースに一昼夜漬け込んだバゲットをラム酒でフランベ。バニラアイス、ラズベリーを散りばめました。
アイスを溶かしながら、ラズベリーを
アクセントにして至福の時間を!

アラカルト

※以下は一例です。
季節や仕入れによってはご用意できない場合もございます。

素敵なワインを

ソムリエ辻合がセレクトした
鉄板料理に合うワインも多彩に。
ご要望に応じて、おすすめの1本をご提案いたします。

詳細はこちら

※表示価格はすべて税込み価格となります。

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