◇牛ヘレのフォアグラとトリュフソースのクリスマスコース


いつもありがとうございます。

ば〜るの辻合です。

◆おかげさまで忘年会のご予約が埋まってきました。。

先日ご案内させていただきました忘年会コースは以下の日程で埋まりました。

12月8日、15日、21日、30日完売!!

まだ少し空きがありますのでひきつづき宜しくお願いします。

◆2018WINE×鉄板料理ば〜る“クリスマスコース”

日程:12月22日〜25日

限定24食

「熟成のユリカゴで丁寧に丁寧に寝かせたヘレ肉にフォアグラとトリュフのソースを合わせました。

ネットリとからみつく食感のヘレはコクがあり、濃厚なソースの味をしっかりと受け止めてくれます。」

1、バターナッツカボチャの心まで温まるスープ

2、フレッシュホワイトアスパラと奈良の路地物の野菜を盛り込んだサラダ

3、イタリア製生ハム専用スライサーで切り出したパルマ生ハム

4、アラスカ産寒流ウニをたっぷりと使ったソースのスパゲッティ

5、今熟成のユリカゴから目覚めたヘレ肉、フォアグラとトリュフのソース

6、バゲットとガーリックミルクポテト

7、たっぷりとチョコレートソースをかけてください。チョコレートフォンデュ

8、コーヒーまたは紅茶

¥8000(税抜き)

前日の17時までのご予約で承ります。

TEL 0745533586

もしくはLINEにて。

WINE×鉄板料理ば〜る

オーナーシェフ 辻合重光